及食物来源

儿童补铁最佳食物的来源

宝宝的生长发育迅速，出生6个月后从母乳中得到的营养物质已不够生长发育的需要，他自己也开始有能力制造抗体，用铁来造血、钙来帮助骨骼和牙齿的生长。 铁的真相 铁主要是参与氧的运转、交换和组织呼吸。铁缺乏会引起宝宝贫血、生长发育迟缓、疲倦无力，所以一定要及时给宝宝补充铁。 肉类食物中的血红素比存在于植物类食物中的非血红素铁更易为宝宝吸收。而植物中的非血红素铁是以氧化的形式存在...

食物是锌的最佳来源

我平时在网上与妈妈们进行交流互动时，发现有些妈妈很喜欢给孩子吃保健药物或者药膳。她们认为要想孩子身体好、发育得好，就应该吃一些保健品或补品，尤其是营养方面更是重视。因此，当看到孩子不爱吃饭或者在儿保体检时发现微量元素锌“缺乏”时，不少妈妈都热衷于给孩子补充锌剂，当然也与一些医护人员推荐有关。 锌是人体生命中必需的营养素之一，是人体内仅次于铁含量的微量元素。锌是人体多种酶和活...

北京疾控提醒市民：避免采购来源不明的食物和原材料

今天下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第149场新闻发布会上，市疾控中心副主任庞星火说，有媒体报道，海外肉类食品加工企业员工确诊病例增加，近期海关总署也通报了进口冷冻南美白虾集装箱内壁、外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。 在此，疾控部门提醒市民，疫情期间应注意防范接触性传播：购买食品一定要选择正规的市场和超市；外出采购时，一定要做好个人防护，戴好口罩，带上消毒纸巾和干净...

外卖餐盒成新“白色垃圾”来源

今年双节长假阴雨连绵，很多市民不想出门，又懒得下厨，点外卖成了省时省力的选择。在市民享受便利的同时，大量的外卖餐盒成了新的“白色垃圾”来源，根据一家知名外卖平台发布的数据显示，南京人均每单消耗餐盒2.57个，高于全国平均水平。 近日，现代快报记者走访了南京部分写字楼，发现大约七成垃圾都是外卖餐盒，多数为不可降解的塑料餐盒，后续回收及处理难度大，也引发了不少消费者对环保餐盒问题...