高汤怎么调味

高汤怎么熬的

高汤熬制方法很有考究，因为高汤的种类也很多，不同的高汤自然做法也有所不同。但是基本的熬制方法是大同小异的，只是其中的原材料不大一样，处理的方法有一定的差别。为满足大家不同口味的需要，下面小编就为大家搜罗了几种常见高汤的做法，爱浓汤的你赶紧学起来吧! 肉骨高汤：准备筒子骨1根，姜1块，白胡椒粒5g，桂圆肉10g。准备一锅开水，将猪骨下入烫半分钟后，捞起，置流动的水下冲洗干净，...

调味品作用不止调味 还能养生治病

调味品都有哪些作用？ 1、调味品可以调节饭菜口味 盐有“百味之王”的美称，可提鲜，保鲜；味精、酱油、酱类等调味品都含氨基酸，能增加食物的鲜味；香菜、花椒、酱油、酱类等都有香气；葱、姜、蒜等含有特殊的辣素;能促进食欲，帮助消化；酒、醋、姜等可以去腥解腻。 甜：甜味调味品有各种糖类、蜂蜜、果酱等。甜的调味作用仅次于咸味，它能提鲜、解腻、抑制菜肴原料中的苦涩味。 酸：酸味调...

调味品上市公司：毛利30% 销售上花费巨大

2017年1月17日，《新京报》曝光了天津市静海区独流镇调味品造假窝点聚集，形成了一个十几年产值过亿元的违法产业链。报道刊发后，食药监总局责成天津市严肃查处违法行为。天津市委书记李鸿忠要求开展专项清理清查行动。天津静海区有关部门赴独流镇开展专项执法检查，对其中6处制假调料窝点进行查处。此次独流镇调味品造假窝点聚集被报道后，在资本市场也引起关注。如海天味业股吧，投资者表示“严厉...

男子多次制售假名牌调味品 被警方抓获

从“打假”变为“制售假”，师某到2017年，已是第三次因为制售假名牌调味品被抓。2006年、2011年的两次，他均被取保候审。这一次，师某将老婆、同事、朋友聚在一起，搭建了横跨河南、陕西两省七城市的9条销售链，以每周三次的频率频繁出货。2017年12月，在公安部督办下，西安市公安局食药侦支队在省公安厅环食药总队指导下，破获该制售假冒鸡精的团伙，抓获18人，捣毁窝点12个，查获大...