蛋糕粉是低筋面粉吗
蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...
龙虾和面包食物相克吗
龙虾,分大龙虾和小龙虾两种。大龙虾是一种名贵的食材,其肉软滑,鲜腴可口。尤其以美洲敖龙虾和挪威龙虾的价值最高,大龙虾的实用方法主要分生吃和熟吃两种,生吃大龙虾,就是用鲜活的龙虾切片后,蘸以芥末和调料生吃,而熟吃的方法大多是清蒸,炸制或者爆炒为主,也有用其头、尾、足等来熬粥的。与大龙虾不同的是,小龙虾属于河鲜的一种,体积远远小于大龙虾,价格也较为低廉。龙虾烹饪前,最好先将买回的...
今天(3月1日)上午9点多,郑州梧桐街长椿路口一辆环卫车和一辆面包车相撞,面包车车头受损严重,碎片...[详情]
和面时候不小心手指被卡 失去三根手指
因为操作不慎,和面机咬住了大学城一早餐店彭师傅的手,致使其右臂骨头断成三截。 接到报警后,沙坪坝区消防支队大学城中队派出七名消防战士到场施救。彭师傅的右臂被卡在和面机深处的齿轮里,血流不止。 为了避免伤者继续失血,医护人员到场后,对他的上臂进行压迫、捆扎,并随时监测着他的心跳和血压等数据。 消防战士则分为两组,一组疏散群众,避免现场过于拥挤。另一组负责破拆和面机,将彭先生营救出...
郑州一私家车和面包车发生事故
郑州市南三环西向东快到中州大道的地方,一辆私家车和一辆面包车发生事故,其中私家车车轮都被撞掉了,占据两个车道,后方排队到京广路,交警正在现场处理,请后方车友耐心等待,还没走到这儿的车友可以考虑选择一层通过。 生活中交通事故频频发生,而司机朋友们往往不会在意,反而会造成无法挽回的损失。在此,佰佰安全网小编提醒您,日常多掌握一些交通安全知识,那么安全就会多一点。下面请看以下佰佰安...
随着汽车数量的迅猛增加,车牌也随着急剧发生着变化,高科技技术使车辆号牌的智能化要求也越来越高,也有些人为了达到自己的一己私利,在车辆号牌上大做特做起了文章,致使路面上行驶的车辆中不断出现假牌、伪牌、套牌等现象。那么,自制假车牌有何危害?佰佰安全网为您普及相关的交通安全小知识。自制假车牌的原因 虽然假牌照各种各样,但总体分为两大类:一类是假牌假照,另一...[详情]
