谷朊粉用途
用途1、面包的制做。添加1-3%(视面粉的筋率而定)的谷朊粉能增强面团筋力,提高面团的粘弹性、延伸性和稳定性,能保存醒发时产生的气体,并能控制膨胀,使面包体积一致。保形性好,提高面包质量,延长老化时间,还可以增加面包的营养成分。不同于添加化学强筋剂。 用途2、方便面、长寿挂面、面条的制做。添加1-2%的谷朊粉能增加面条的韧性,加工时不易断头,耐煮耐浸泡且筋道有咬头。 用途...
谷朊粉的作用
作用1、在面包专用粉生产中,根据面粉本身的特点添加2—3%(具体可以根据实际情况增减)的谷朊粉,可明显提高面团的吸水率,增强面团的耐搅拌性,缩短面团发酵时间,令面包成品比容增大,包心质地细腻均匀,并在表皮色泽、外型、弹性及口感上都有极大改善。并能留存醒发时的气体,使其保水性良好,保鲜不老化、延长存放寿命,而且增加面包的营养成分。 作用2、在方便面、长寿挂面、面条、水饺专用粉...
在行车记录仪的视频上看,栗某曾和女同伴有过一段对话,女同伴称,当晚他们共8个人,喝了4瓶,肇事司机...[详情]
两辆货车对撞一人被困
6月30日9点多钟,重庆涪陵区往白涛方向小溪隧道附近发生两货车相撞的交通事故,有人员被困。涪陵消防支队指挥中心接到报警后,立即调派特勤、白涛2个中队,3辆消防车23名官兵赶往现场救援。 9时45分,白涛中队官兵到达现场后发现,两辆大货车会车时发生碰撞,其中一辆货车又撞到路边一侧山崖,车头变形,驾驶员腿部受伤严重,被死死的卡在驾驶室内,身上多处擦伤流血,情况十分紧急。 由于地处...
警方追捕毒贩开车对撞场面如警匪大片
在警匪电影中,我们经常会看到警察在追捕罪犯过程中,驾驶汽车惊心动魄的追逐撞击场面。而这一幕却在现实中真实发生,就连当时被追捕的毒贩,也被这气势所吓倒。狭路设伏 2015年4月1日晚11时,巴南区融汇半岛小区外一条支路,10多位民警埋伏在几辆车里。据线报,四川籍毒贩李某和同伙,将前来进行大宗毒品交易。狡猾的毒贩用一辆小轿车在前面放哨,1公里外还紧跟着一辆出租车。毒品和现金到底在哪...
猫弓腰式伸展运动是老年人近些年来很流行的一种运动,然而此项运动对老人有哪些好处呢?...[详情]
你说钱不能买来时间?网管,给我加两块钱的。 你说钱买不来爱情?丈母娘,这十八万彩礼您满意不? 你说钱买不来健康?医生,先救人吧!我这就去筹钱! 你说钱买不来知识?一两万块钱,很多大学生愿意为你工作。 你说那最多是婚姻,不是爱情。 可怜的孩子,只有没有其他筹码的可怜人,才编造虚无缥缈的爱情幻象来骗人。 你说得了绝症还得挂掉?呵呵,你是杠精吗? 跟你说...[详情]
干燥剂是一种吸附能力极强的吸附剂,是我们日常生活中非常常见的物品。很多人都有疑问,干燥剂危险吗?使用时干燥剂应该注意什么?佰佰安全网来告诉您这方面的易爆物品知识吧!干燥剂的分类 干燥剂的种类有很多种,因为食品干燥剂和用品干燥剂的成分是不一样的。1、纤维干燥剂一般纤维干燥剂的成分是比较安全的,都是由纯天然植物纤维经过加工之后制成的,其吸水效果也很好,可...[详情]
