豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜“。什么是绿色无公害豆芽菜呢?下...[详情]
老年人常吃豆芽菜可防衰老哦
所有豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右,另外,发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1~2倍,维生素B2增加2~4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的2倍,尼克酸增加2倍多。此外,还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以,人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。最...
隔夜菜能吃吗
其实据专家介绍,在生活当中,并没有不能吃的隔夜菜,而是要看这些隔夜菜储存环境是怎么样的。从科学上的定义来看,隔夜菜一般放在室温超过4小时的就不能食用了,而当气温高的时候,放置2小时后,就尽量不要食用,不然会导致细菌大量繁殖,造成腹泻、腹痛等情况。 因此,隔夜菜要安全食用就要满足以下条件: 1. 剩菜尚有余热就要放进冰箱 食物在20摄氏度至30摄氏度的时候,细菌会大量地繁...
炎炎夏季西瓜甜,但是很多人不知道吃个西瓜还有禁忌?前几天小编在公众号上看到一篇”隔夜西瓜放倒一家三...[详情]
女子街头贩卖罂粟植株被查获:以为这能当菜吃
今年以来,开封市公安局大力开展“天目-19”铲毒行动,已破获非法种植毒品原植物案件15起,刑拘11名嫌疑人。“总以为这能当菜吃,所以就把家里田地里种植的罂粟植株铲了到市场上贩卖,换个钱儿,谁知道种植这东西还犯法?!”今年3月21日,家住开封市顺河区某村庄的妇女高某带着自己种植的罂粟植株在鼓楼区新华东街贩卖,被开封市公安局相国寺派出所巡逻民警查获时,一脸沮丧地喃喃自语道。 今年...
8旬老人吃隔夜西瓜 竟然休克险丢命
半个西瓜在冰箱里放了两天,汉口的吴奶奶怕浪费,就拿出来吃,不料竟然导致休克、多脏器功能衰竭。医生说,幸亏送医抢救及时,不然会有生命危险。80岁的吴奶奶家住江岸区。上周末,她和老伴打开一整个西瓜没吃完,就把剩下的瓜放进冰箱里。两天后,吴奶奶吃完晚饭,想到冰箱里还有上次剩下的西瓜,扔掉了怪可惜的,就拿出来吃了一块。当晚,她就开始腹痛腹泻,浑身发冷乏力,还有点发烧。起初以为是吃坏了肚...
想必很多人都吃过空心菜,只不过对这种蔬菜了解不多而已。那么吃有机空心菜的好处多吗?下面就来介绍一下这方面的知识。...[详情]
说到补铁、补血的食物,很多人会第一个想到菠菜。“菠菜富含铁元素”,“多吃菠菜可以预防贫血”,就连动画片都会创造一个一吃菠菜就力大无穷的大力水手形象!但菠菜真的是补铁的优秀食物吗?佰佰安全网来为您普及相关的生活谣言安全小知识。铁元素的重要性 铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血,据世界卫生组织的调...[详情]
