柠檬鸡爪怎样做不苦

怎样辨别毒鸡爪

2014年，海南省食药监局抽检发现，市场上有含甲醛的牛百叶等水发食品销售。当年8月查到温某在海口市东门市场的批发点，以及吴某某、林某某在美兰区锦山里用甲醛、双氧水、烧碱浸泡加工牛百叶的黑窝点，当场查获“毒牛百叶”1920斤、双氧水100多公斤、甲醛溶液40瓶(500ml/瓶)、烧碱25公斤。 接下来看下怎样辨别用双氧水漂过的鸡爪? “双氧水”是过氧化氢溶液，无色透明，...

怎样正确使用柠檬黄

柠檬黄一定要在食品中正确的使用，如下; 柠檬黄可用于果汁饮料、配制酒、糖果、糕点、果冻、果子酱、西瓜酱罐头、青梅、虾片、腌制小菜，最大使用量为0.10g/kg。用于冰淇淋最大使用量为0.02g/kg;用于植物蛋白饮料及乳酸菌饮料，最大使用量为0.05g/kg。 那么柠檬黄对人体有害吗?虽然还未有确定的关于柠檬黄的致癌性的证据，但由柠檬黄导致的过敏和其他反应也是十分著名的。...

用放射源给鸡爪杀菌安全吗？

近日，关于“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役”的报道中提到利用放射源给泡椒鸡爪杀菌的内容，引起广泛关注。放射源如何为食物杀菌?食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质?民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间?科技日报记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多位专家。我国是世界核能、核技术利用的大国，目前总规模位居世界第三。在一般人看来，“核技术”仍...

夫妻吵架被气到中毒 手指僵硬宛若鸡爪

图为浙江大学明州医院急诊室 姚露露 摄夏季天气炎热，人也容易犯“情绪病”，一点“鸡毛蒜皮”的琐事，就可能成为吵架的“导火索”。近日，浙江大学明州医院的急诊室就收治了一位因与老公吵架而气到“呼吸性碱中毒”的年轻妻子刘某（化姓）。据该院急诊科医生杨文学介绍，刘某因一些家庭琐事和老公大吵了一架后，情绪非常激动、久久不能平息，送到医院时已经四肢麻木、无法说话，手指僵硬得像个鸡爪。“医生...