塔塔粉成分
塔塔粉的主要成分是酒石酸氢钾,它的主要功能有: 1、 中和蛋白碱性。 2、 帮助蛋白起发,使泡沫稳定、持久。 3、 增加制品韧性,使产品更加柔软。 选购技巧如下: 1、在选购塔塔粉时,要看清是否有生产许可证编号,包装袋上标签是否完整,例如产品标识、生产日期、生产厂家、成分表等是否存在。 2、购买塔塔粉时,观察其外观,可以看到,好的塔塔粉颜色呈白色,质地松软,...
塔塔粉用量
塔塔粉的添加量和添加方法: 它的添加量是全蛋的0.6—1.5%,与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。 塔塔粉营养分析: 1、 中和蛋白的碱性; 2、 帮助蛋白起发,使泡沫稳定、持久; 3、 增加制品的韧性,使产品更为柔软。 一般说来,一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替,但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味,和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太明显的。...
12月1日上午,临川区展坪乡石港村党支部书记占华林急匆匆赶到展坪乡政府,向乡党委、政府报告紧急情况...[详情]
因家庭纠纷 女子欲跳塔轻生
7月31日21时10分左右,双阳区美华宾馆附近,一名女子光脚爬上了信号塔欲轻生。因家庭纠纷 女子欲跳塔轻生 7月31日21时24分许,市公安消防支队双阳大队双阳中队接到报警称,在双阳区美华宾馆附近的信号塔上有一女子欲轻生,情况危急。消防官兵到达现场后看到,信号塔有30多米高,在二十一二米的位置有一女子站在上面不断哭喊,情绪激动。据知情人介绍,该女子是在当日21时10时左右爬上...
气愤!“信用消费卡”变“购物卡”
近段时间,不少市民都接到了这样一通奇怪的电话,声称:不看征信,不看有无银行不良记录,只需缴纳几千元,就可以获得一张可透支、可贷款,还可零首付购车、购物的“信用消费卡”。面对这样天花乱坠的介绍,难免会有人心动。然而,等卡到手才发现,该卡不仅无法贷款,而且卡内金额只能在指定的高价商城抵扣部分商品款,如同鸡肋。本周,武汉晚报记者一连数天,“卧底”进入位于武汉光谷一家名为“北银创投”的...
“校园贷”这一新生的贷款方式,以其小额度、低难度的审批手续,大受消费观念混乱的大学生青睐,但由于缺乏管制,使得“校园贷”在法律的...[详情]
如今银行卡越来越普及,人们使用起来也越加频繁,购物、娱乐以及24小时随时支取。但对银行卡的安全了解却极少,这样会不知不觉成了犯罪分子猎取的对象。卡在身上,存折也在家,可钱却莫名消失了,那么,银行卡与信用卡信息泄露的危害有哪些?怎么处理呢?今天佰佰安全网来介绍一下相关的信息泄露安全。银行卡与信用卡的简介 银行卡(Bank Card) 是由商业银行等金融...[详情]
