酿酒酵母酶活性检测

活性酶的作用

活性酶在身体中有很重要的作用。它的具体功能包括减轻关节炎或肌腱炎等炎症等。某些酶还可以分解造成关节和结缔组织疼痛的特定蛋白质。因此，酶可以给关节和一些组织提供保护，并帮助它们愈合。 消化系统也存在活性酶，它们可以帮助消化食物。此外，酶还被吸收进血液抵制异类蛋白质，减少慢性疲劳综合征和其他自身免疫性疾病。 其他一些酶组则能够帮助分解食品中的营养，以便于身体更容易吸收利用。例...

淀粉酶活性

据实验表明，温度、PH值、金属离子等均能影响酶的活度，具体表现在以下几个方面： ①温度： 由于酶对热是不稳定的，所以在不同的温度下，酶的活度是不同的。低温时，酶的活度很低，随着温度的升高，酶的活度逐渐增加，在某一温度下，酶的活度表现最高，此温度称为这种酶的最佳温度。 所谓稳定温度是指酶在该温度范围内是稳定的，不发生或极少发生失活现象。 每种酶都有它的稳定温度和作用最佳...

男孩掉入酿酒发酵池施救人员被熏倒

2016年12月28日，穆棱市河西镇向阳村一村民为救掉入酿酒发酵池的孙子，被不明气体熏倒，随后4名村民在施救过程中相继被熏倒。目前，事故已造成3人死亡，2人入院治疗，获救儿童经检查已无大碍。据穆棱市相关部门通报，28日14时35分穆棱市消防大队119接警：河西镇向阳村村民王某某等5人在自家酒糟池被不明气体熏倒。消防、公安、医院等救援人员立即赶赴现场施救，于14时55分将5人送...

国家发改委：生产性物流恢复情况弱于生活性物流

国务院联防联控机制于6日举行新闻发布会，国家发展改革委副秘书长高杲介绍，当前，生活物资物流的恢复速度比较快，复工率和达产率都比较高。相对而言，生产性物流的面广、量大，涉及到不同行业、不同上下游的协调联动，因此，生产性物流的恢复情况要弱于生活性物流的恢复情况。佰佰安全网提醒：避免安全生产事故，各部门要加强联动，严守安全底线，确保各项安全监管举措落到实处，隐患排查彻底，加强员工安...