食品安全国家植物油

有机植物油的种类

1、野生红松籽油 选用长白山原始生态环境中生长的上等野生红松籽，经冷榨工艺精制而成，充分保留了红松籽特有香味和天然营养成分，是长白山高级木本植物健康营养油。红松是长白山重要的标志性植物，树高可达几十米,寿命长达上千年，被尊为“长寿之松”。红松树龄达到五十年以上才开始结籽，珍贵的红松籽果仁需要跨越寒冬，历时18个月才能成熟，因此红松籽油是目前所知最珍贵的木本植物油。 红松籽...

植物油可以代替黄油吗

植物油可以代替黄油吗？ 其实植物油是可以代替黄油的，不过需要注意的是，出来的风味和效果会有所不同，而且需要修改配方中的用量。玉米油，橄榄油，或是其他没有强烈气味的油脂都可以取代黄油。分量要减少百分之十。做饼干的话，能不能用植物油取代黄油，要先看看食谱对油脂类的具体处理方法。 第一、如果食谱要求先把黄油及糖搅打成蓬松状，就必须采用黄油了。 第二、如果食谱只是要求把黄油搓进...

豆制品食品安全国家新标准5月实施

近期，豆制品食品安全问题突出，豆制品频繁因“菌落总数”超标上黑名单，且湖南本土多个知名品牌悉数在列，如“步步为赢”、“简四毛”、“湘飘飘”等。“今年5月即将启用的豆制品食品安全国家新标准，将为豆制品正名。”豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地主任、湖南省食品安全委员会专家库专家赵良忠教授表示，媒体对豆制品细菌超标的过度解读，误导了消费者，也对行业发展起到了消极的作用。旧标准有点...

全国食品安全周：关于食品安全 你要知道这些

全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周，今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天，食以安为先近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计，我国去年查处食品质量违法案件2.8万起，食物中毒20余万人，每年260万的癌症发病人数中有1/3...