如何使用食用碱清洗效果好

蔬菜如何科学食用对老人养生效果好

菜心和菜帮分着吃 像小油菜、油麦菜、生菜、菠菜、圆白菜、小白菜、大白菜等，在择菜时把它们的菜心和菜帮分开，这些菜的菜心水灵灵的看着就想吃，根本不用再加工，洗干净放在青瓷盘里，既可以当菜吃也可以当零食吃。嚼上几根新鲜、营养、爽口的菜心，可以清火通便。菜帮、菜叶可以用水焯一下拌着吃、炒着吃，还可以做煲汤时的配菜，青绿绿的秀色可餐。 大白菜的帮可以暴腌着吃，放点花椒油、辣椒油或...

如何正确使用玉米淀粉，这样烹饪效果好

首先我们就可以用玉米淀粉来进行烹饪了，由于玉米淀粉一般可以用作勾芡，而且勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调法的共同点是旺火速成，用这种方法烹调的菜肴，基本上不带汤。但是我们在烹调的时候加入某些调料和原料本身出水，使菜看中汤汁增多，通过勾芡，使汁液浓稠并附于原料表面，从而达到菜肴光泽、滑润、柔嫩和鲜美的风味，这样自然对健康是有很大帮助的，可以让我们的食物烹饪的更美味。 ...

加湿器使用6年从未清洗 女子患“加湿性肺炎”

为躲避雾霾天气，女士深居简出并打开加湿器，不料反而患上“加湿性肺炎”，原来患者的加湿器使用6年从未清洗，已散发出霉味儿。52岁的赵女士患有敏性鼻炎，近期雾霾严重，她每天躲在家中紧闭门窗，并打开了客厅和卧室的加湿器。12月2日，赵女士开始咳嗽、胸闷，接着又发烧、咽喉肿痛。次日上午，她赶到武汉市中心医院后湖院区，检查确诊为“真菌性肺炎”。经医生详细询问，原来赵女士的加湿器已使用6年...

“糖精枣”过量食用会致癌 红枣大多使用催熟剂

又到了吃枣的季节，殊不知路边叫卖的又大又甜的红枣是“催熟”的，使用催熟剂显然不利于食品安全。因此消费者在购买时需谨慎。近日，海口市查获一批“糖精枣”，那么什么是“糖精枣”呢? 绿色大枣放入糖精水中，浸泡半小时开始变红。 9月1日凌晨，海口市琼山区食品药品监督管理局联合警方突击检查了海口市的一家水果批发市场，查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。执法人员从中现场抽取2箱青...