高汤虾线

素高汤

素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮(锅盖要留缝隙)，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。...

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

北京地铁16号线将与9号线实现零换乘

地下，南北而行的地铁9号线列车疾驰而过;地上半个足球场大小的基坑已经打好围护桩，最快到月底，地铁16号线丰台南路车站主体结构便会开挖。由于与9号线丰台南路车站紧紧相贴，未来16号线开通与9号线在丰台南路换乘时，将实现本市地铁系统十分少见的“零距离”换乘。北京城市快轨公司新闻发言人孙河川介绍，地铁16号线明年年底有望率先开通北段，本月月底前将有3座车站封顶。地面上看，即将开工的1...

斑马线“飘”起来 合肥首试“3D斑马线”

公交车看到3D斑马线后，停车礼让行人。 “3D斑马线”是用环氧树脂以及陶瓷颗粒组成，相比原来的斑马线，更加防滑和耐磨。 16日，路过合肥市芜湖路的市民，都会偶遇“飘”起来的斑马线。保护行人，让机动车驾驶员在驶过斑马线时主动减速，这款彩色、立体的“3D斑马线”，在包河区多处启动试点，也是合肥首个“3D斑马线”试点。采用红、黄、蓝、白色的“3D斑马线”，使斑马线“立”起来。这一...