啤酒生抽卤肉做法

卤肉加护色剂安全吗

卤肉中加护色剂只要适量就可以，因为护色剂有一定的毒性，不过只要按照国家标准添加剂量应该影响不大。 护色剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。 有意识地一般以少量添加于食品为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的非营养物质。 护色剂含有亚硝酸盐，使制品呈现良好的色泽，急性毒性较强的物质之...

卤肉怎么使用山梨酸钾

山梨酸钾是肉制品使用很广泛的一种化学防腐剂。由于山梨酸是一种不饱和脂肪酸，可以在体内参与新陈代谢，最终被分解成二氧化碳和水，毒性几乎没有。山梨酸钾对霉菌、酵母菌及需氧菌有一定的抑制作用，而对革兰氏厌氧性芽孢菌几乎没有抑制作用 一般卤肉食用山梨酸钾的时候要不卤前腌制半小时以上再卤，要不卤制后期(停火前几分钟内)再放山梨酸钾，不要长时间高温加工。 ...

小心喝到假啤酒！网传工人徒手灌啤酒

在这段网上热传的视频中：在一个简陋的棚户房内，4名操作工人拿着疑似回收没有顶盖的“百威”啤酒罐，徒手放进箱子里，盛满后又将罐子放在桌上。第二段视频显示，在厂房内工人利用机器将这些啤酒罐压上顶盖，制成原装啤酒的模样，整个操作流程十分简陋，没有经过严格的清洁消毒，恶劣的生产环境在视频中一览无余。瓶身包装可以辨认出，视频中生产制作的正是国际知名的啤酒品牌，百威啤酒，随后焦点记者走访多...

脾气不小！老人抽陀螺扰民 保安阻止反被抽

9月14日安康城区一名七旬翁在小区里的幼儿园附近抽陀螺健身，被业主和老师投诉噪音扰民，保安上前阻止遭到老人辱骂，还被鞭子连抽数下脚踝。>>保安“他的年龄跟我父母差不多，我咋也不能还手啊”9月14日上午10时许，正在小区巡逻的保安马明方接到物业对讲机通知，小区幼儿园旁的休闲活动广场里有人抽陀螺噪音很大，有不少业主投诉，请前往劝阻。马明方还未进入小区广场，就听到刺耳的...