食品车间霉菌

食品中霉菌毒素危害有多大

霉菌毒素对动物的危害是世界性的问题，霉菌大多属于中温型微生物，最适宜生长温度一般为20~30℃，霉菌繁殖产毒的最适温度为25~30℃，其中曲霉菌属最适宜生长温度为30℃，青霉属为28℃左右，镰刀菌一般为20℃左右，一般危害饲料的霉菌孢子在7℃时即可发芽，温度高于49℃时霉菌会被杀死或进入孢子阶段。 食品中霉菌毒素的危害 1.养禽业：种禽摄入霉变饲料容易出现产蛋下降、受精率...

霉菌对食品的污染及其预防方法

预防方法 1.土法防霉　在100公斤的大米中放1公斤海带，可有效杀灭害虫、抑制霉菌。虽然防霉变的方法很多，但要消除霉菌毒素的危害是有限的，因此对一些已霉变的食品，不要吝惜，一定要及时丢掉，千万不要持侥幸心理食用，否则会引起食物中毒。 2.低氧保藏防霉　霉菌多属于需氧微生物，生长繁殖需要氧气，所以瓶(罐)装食品在灭菌后，充以氮气或二氧化碳，加入脱氧剂、将食物夯实，进行脱气处...

常挖耳朵或致癌 耳屎有益可防霉菌感染

原标题：常挖耳朵可能致癌 真不是吓你的哈 爱掏耳朵的成都人小心哦！3月3日全国爱耳日，看看你有哪些用耳坏习惯 老外入乡随俗，喝茶的时候享受掏耳朵。 3月3日是第17个“全国爱耳日”，也是第4个国际爱耳日。然而，却有不少人忽视了耳朵健康，有的人爱长期掏耳朵，有的人爱长期戴耳机听音乐，有的家长不重视孩子的听力筛查……在耳鼻喉科医生看来，很多我们不经意的小动作，实则隐藏着大风险。比...

食药监：芦荟胶囊检出霉菌最高超标299倍

11月29日，食品药品监督管理总局通报了7批次不合格食品情况，通报显示，不合格样品主要出现在水果及其制品、保健食品批次中。其中，长沙市雨花区湖南高桥大市场湘大保健品经营部和长沙市雨花区湖南高桥大市场洁康保健品商行销售的标称广州万康保健品有限公司生产的2批次威莱斯牌芦荟胶囊不合格。从霉菌检出值来看，长沙市雨花区湖南高桥大市场湘大保健品经营部销售的上述胶囊霉菌超标299倍，另一保健...