食物过敏儿童特殊膳食

少吃含铅量高食物，让儿童均衡膳食至关重要

少吃含铅量高食物，让儿童均衡膳食至关重要 膳食中的"加法" 此类食物应予充分保障。蛋白质类是宝宝生长发育的基本要素，要满足他们的需要。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品，豆类及豆制品，瘦肉、蛋类及肝类等，上述食品均属优质蛋白，每天都应保证供给。矿物质、微量元素也是宝宝快速生长发育过程中必不可少的物质，如钙、铁、锌等，它们的补充有利于宝宝骨骼、牙齿发育，预防生理性贫血的发生，帮...

哪些因素会引发儿童食物过敏

过敏反应的发生与体内总IgE水平有关。遗传学研究发现，总IgE的调控基因位于11号染色体，与抗原特异性免疫反应相关的基因位于6号染色体的短臂上。具有过敏性疾病家族史儿童患病的危险性明显增加。中一方有过敏性疾病史的子女发病率约为37%,而双亲均有的则高达62%.可见，遗传在食物过敏发病中的重要作用。 处于生长发育中的婴儿和儿童，防御食物抗原的消化道粘膜屏障发育尚不完全。目前认...

香港某特殊学校女教师涉嫌袭击智障儿童

2015年11月19日消息，据香港媒体报道，香港一所特殊学校女教师被指用消毒火酒喷洒7名智障学生的脸，女教师否认15项袭击儿童罪，案件18日续审，女教师的前同事作供时形容她“傻里傻气”，口不择言，但十分爱惜学生，会特意买鸡腿、衣服给学生，不相信她会用火酒喷学童脸。 报道说，被告梁佩琪(48岁)于1995年入职，该校现任主任与其同年入职，这名主任供称，从没有收过教师助理对梁的投...

儿童食品市场乱象多 专家；平衡膳食最重要

儿童食品安全直接关系到儿童健康成长。如今市场上儿童食品种类繁多，家长们都愿意花钱给孩子购买最好的商品。那么儿童食品真的有想象中美好吗？ 现象A花样百出卖高价 现在，市场上婴幼儿、儿童食品几乎涵盖各种品类，包括婴幼儿面条、婴幼儿芝士、婴幼儿饼干、婴儿糖果、儿童奶片、儿童肉松和儿童酱油等。以婴幼儿面条为例，就有三文鱼面条、西蓝花香菇面条、牛肉蔬菜面条、鸡蛋面条、鳕鱼西蓝花面条、南瓜...