低帮粉

低筋粉成分

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种...

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

懂事女友帮男友照顾生病老妈

剑侠和玉梅是大学同学，刚上大一那会剑侠就和玉梅在一起了。在剑侠眼中，玉梅上大学那会和其他小女生一样会对他使小性子， 有时候会比较难说话，需要剑侠哄她开心，也要剑侠送她礼物带她出去玩。剑侠把她当成宝贝一样，玉梅要什么他就给什么，哪怕他没有也要想方设法给她。 后来他们大学毕业了，玉梅去了东莞，剑侠去了深圳，也就异地恋了。剑侠为了能见玉梅，每周末都坐车去东莞看玉梅。剑侠收入不高，每次...

民警帮迷途老人找到家人

19日傍晚，一位迷途老人徒步六公里从青浦走到松江。接到热心群众报案后，小昆山派出所民警第一时间将老人接到了派出所。根据仅有的“只言片语”，民警全力查找，在一小时内为她联系到了家人。 在这起案例中，佰佰安全网提醒老年朋友一定要多些自我保护意识，出行时要注意个人人身安全，防止发生意外。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...