餐饮食品营养标识

餐饮食品安全知识培训内容有哪些

食品安全培训资料 1. 食品污染按性质分为() A 生物性污染 B 化学性污染 C 放射性污染 D 以上都是 2. 对食品经营者贮存食品的要求：() A 按照食品安全的要求贮存食品 B 定期检查库存食品 C 及时清理变质或者超过保质期的食品 D 以上都是 3. 可能造成食品污染环节的有：() A 食品生产 B 食品加工 C 食品贮存 D 食品运输及销售过程 E 以...

宝宝健脑的营养饮食

宝宝日常需要摄入的7类食物 一、蛋类 蛋类中富含天然食物的最优质的蛋白质，除此之外，蛋类还含有帮助提升记忆力的胆碱。 二、鲑鱼 鲑鱼中富含高蛋白质以及可以保护神经系统的欧米伽—3脂肪酸、帮助提高脑细胞的活性以及增加记忆力的EPA和DHA，同时脂肪含量却很低。 三、蔬菜 颜色较深并且鲜艳的蔬菜中富含抗氧化剂，可以帮助大脑保持健康的活动，例如西红柿、南瓜、胡萝卜以及菠...

“五毛食品”并非都是问题食品 购买时要看“QS”标识

其实“五毛食品”都并非问题食品，大家在购买前还是要看好是否有“QS”标志。日前，任城区食品药品监督管理局官方网站外发布辣条类“五毛食品”食用安全消费提示——“五毛食品”并非都是问题食品，市民购买前最好先看。路边摊零食深受小朋友喜爱20日中午，来到浣笔泉路一小学门口。由于正值放学时间，不少孩子们都飞奔到就近的一个个小摊点、小超市前买零食。在一家摊贩面前，相关人员就看到不大的摊子上...

加强校园餐饮力度，积极取缔周边“黑”餐饮

学校周边有小饭店竟然没有餐饮许可证，消毒洗涤用品来源不明，饭店里有过期食品……由市食药监部门开展的餐饮单位餐饮用具清洗消毒，以及校园及其周边餐饮单位的专项检查活动，目前已结束。检查中，16家校园周边无餐饮许可证的小饭店被取缔。本次全市范围内开展的餐饮单位检查中，重点检查了小型餐饮单位的餐具、用具是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行清洗、消毒，使用的清洗剂、消毒剂是否...