食用明胶能做面包吗
食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。 明胶亦是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。含有人体必需的18种氨基酸,应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂,是食品工业广泛应用的...
面包变酸还能吃吗
选购面包应该注意新鲜度 面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包,如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。 面包挑硬不挑软 据营养学专家介绍,真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点,这是因为: 首先,从热量上说,越硬的面包热量越低。 其次,从原料上来说,面包也...
面包车不能载客拉货,难道面包车只能拉面包吗?
随着国民经济的不断发展,人们的生活水平质量得到了显著的提高,以前可望而不可及的汽车已经成为了我们日常的交通工具,绝大多数家庭都能通过繁荣的汽车市场找到一辆合适高性价比的汽车。我们出门时候在大街上除了看到很多的SUV外,经常能够看到许多MPV面包车。面包车的性价比很高,而且应用范围非常广泛,既可以载客又可以拉货,可以说是非常实用了。但是自从新交规出台后,很多面包车都因为载客拉货被...
7人面包车竟塞了17人 包含15名小学生
10月23日,记者从长春市公安局交警支队获悉,10月19日和20日两天,长春交警查获三辆超员车辆,超员最多的一辆核载7人,竟然装了17人,超员达到170%。近日,长春市公安局交警支队宽城区大队三中队中队长王警官和三中队宣传民警马警官、韩警官,在辖区内的中小学校走访做安全教育时,获悉有的校外托管班接送学生车辆有超员现象。10月19日下午中小学放学时间,王警官带领民警和协警在小学...
