鸡精里面盐是碘盐吗

鸡精和盐的区别

盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%(属于混合物)，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。食盐的作用很广：杀菌消毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料，食用。盐是调和咸淡味的。 鸡精仅是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜...

鸡精安全吗

“鸡精”按照字面意思应该为鸡肉提取物或者是鸡骨提取物，或者和鸡有关的物资，然而事实又是如何呢?记者从某检测部门对市场的上的品牌鸡精进行比较性抽检的结果看到，这些鸡精里根本不含鸡的成份，其成分是在含有40%味精的基础上，加入助鲜剂、盐、糖、色素、鸡味香精等成分加工而成。人们本以为吃鸡精比味精安全，现在看来用鸡精也是不安全的，鸡精含谷氨酸，人如果长期食用会对健康有一定的影响，在西...

营养专家揭秘：味精鸡精真的致癌吗？

致癌食品易引发食品安全问题。近期，有传言称味精、鸡精致癌，令不少人心惊。这是真的吗?下面为大家揭晓真相。 1. 你真的认识什么是味精、鸡精吗?作为营养师，我曾经问过身边很多人是否吃味精，多数表示对于味精还是有些排斥的，表示味精是经过化工合成的，但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的，一般的原料就是玉米淀粉，所以味精也算是一种天然食品，并不是人们认为的...

5400吨假盐被查 为了发财真的是疯了

四川自贡，有“千年盐都”之称，自古就出产高品质食用盐。然而，金字招牌却被一些不法分子盯上和利用，假冒的自贡食盐以极低的价格迅速抢占市场，导致正牌的自贡食盐面临危机。 触目惊心，自贡查获5400吨假盐大案近日，四川自贡公安局捣毁了一个制造假盐的窝点，犯罪嫌疑人赵某长年从事假冒食盐销售，他深谙品牌盐可以赚取巨额利润，于是生产假冒久大品牌的盐，并以较低的价格迅速占领市场。据了解，家用...