牛奶奶油冰淇淋

在安全面前，牛奶奶香或许须为安全让路

有很多朋友，特别是年长的朋友每当喝起超市中的牛奶时，总有一种特别的感觉，就是怀念小时候牛奶的味道。那个时候喝到的牛奶究竟是什么味道呢?过去的乳业模式基本处于当地牧场供给当地市场，甚至有些农村家庭会饲养奶牛，不同地区、不同的奶牛、在不同的时间挤出的牛奶味道都是不同的。 其实，牛奶的浓淡主要取决于脂肪、蛋白质和乳糖的含量。一般纯牛奶的蛋白质含量大于2.9%，而蛋白质、脂肪的含量...

奶油是什么？

饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素，这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色，味道和质感都比较浓，而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的，味道较淡而且质地较松软，通常用来加在饮品中，亦有用作蛋糕的装饰。在香港，奶油通常用来称呼前一种，而后者习惯称作忌廉（Cream），虽然两者英文中都...

奶奶只顾赶地铁 结果出事了

近日，一名带着孙子的奶奶，为了自己能够挤上地铁，竟未顾上孩子，差点将孙子弄丢也不自知。幸亏轨交民警通过广播寻人，祖孙俩才重新团聚。1月12日中午，民警在轨交17号线漕盈路站巡逻时，发现一位与家人走散的小朋友，便随即带他至警务室，安慰抚平他的情绪，同时询问其家属电话号码。民警在问到号码后，第一时间打了过去，孰料，电话却无人接听。民警随后通过站区广播不断播放，最终，找到了万分焦急的...

厦门最高温破30℃ 冰淇淋卖到脱销

继前天厦门创下今年以来的气温新高后，9日厦门最高气温再次突破30℃大关，市民都领教到太阳公公的厉害了。 现象 冰淇淋卖到脱销最近两天厦门的炎热天气，让不少市民直呼睡不着觉。而对于家住顶楼的王先生来说，这个周末可受苦了。“一到中午，墙壁、窗户就热得发烫，床铺也感觉像火炉一样，躺不下去。”最后，王先生只好把空调开起来，才安心入睡。记者也在中山路、环岛路、曾厝垵的商店看到，这个周末最...