高汤不断火熬法

素高汤

素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮(锅盖要留缝隙)，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。...

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

城市流浪犬数量不断增加

6月中旬，湖北通城一条提醒疯狗咬人的消息在网上广为流传。当地疾控部门称，先后有20多人被咬伤。多名民警携带网枪、警棍等设备在城区搜寻，最终在市民的配合下将伤人犬只进行了处理。这并非个案。近来，多地频曝流浪犬伤人事件，引发公众关注。记者调查发现，由于相关法规、措施落实不力，管理手段滞后，随意弃养犬只的行为屡见不鲜，一些地方流浪犬数量出现明显增长势头。感到厌烦随便丢弃 流浪犬数量...

公安打拐工作不断升级

打开公安部儿童失踪信息紧急发布平台官方微博，儿童失踪信息不时弹出：“福建省厦门市湖里区华林金盛花园，12岁女孩走失……如有线索，请迅速与警方联系。”“江西省赣州市信丰县东江乐苑，10岁男孩走失……如有线索，请迅速与警方联系。”每条微博都有失踪儿童的信息简介，并附上照片，同时留有公安打拐民警的联系方式。每个孩子背后，都是一个家。打拐、防走失，关乎千家万户的团圆梦。近年来，公安机...