俄罗斯低筋粉

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

游客滞留俄罗斯 原因很奇葩

“世界无国界”旅游协会新闻处消息称，俄罗斯外交部将延长中国旅游团在俄停留期限，后者因维姆航空出现的经费问题无法及时离开俄罗斯返回中国。 据俄罗斯卫星通讯社报道，目前因维姆航空已实际破产，约500名已经在俄罗斯旅游结束的中国游客无法离境回国。原计划乘坐9月25-26日维姆航空航班飞往中国的旅游团正遭遇类似问题。近期还有几十个中国旅游团，即将结束在俄罗斯的行程，也会遇到回国被耽误的...

俄罗斯堪察加附近发生7.4级强震

今晨俄罗斯堪察加附近发生7.4级强震，官方发布了海啸预警。07月18日07时34分在科曼多尔群岛地区（北纬54.36度，东经168.95度）发生7.8级地震，震源深度10千米。 当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...