高汤反复持续加热

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

高汤怎么保存

高汤保存的具体方法： 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻，每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右，让外部的冰融化，脱离保鲜盒，这样将整块的高汤冰倒入锅中，大火加热到沸腾即可，这种保存办法适合做鱼丸汤、...

男子连续加班导致眼睛血管爆裂

一名从事财会工作的男子由于连续加班导致眼睛血管爆裂。今年30岁的李冲在一家单位做财会工作，上班时间都是对着电脑。年终为了赶做报表的他，在熬夜加班两天后，发现右眼看东西一片模糊。李冲以为是眼睛疲劳，没想到第二天，右眼的视力只能隐约看到模糊的手指，受到惊吓的他赶忙来到武汉爱尔眼科医院，经检查确诊为眼底出血，需要立即治疗。 该院眼底科主任医师吴建华说，李冲是一名800度高度近视患者，...

暴雨黄色预警持续 南方地区将会持续降水

据中央气象台消息，中央气象台5月7日06时继续发布暴雨黄色预警，预计未来三天，浙江南部、福建北部和西部、江西南部、广西、广东等地有暴雨，局地大暴雨。 预计未来三天，强降雨带自江南逐渐南压至华南沿海，浙江南部、福建北部和西部、江西南部、广西、广东等地有暴雨，局地大暴雨并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。过程最强时段江南地区为7日白天，华南地区为7日至9日。预计，7日08时至8...