中国发酵乳制品未来

中国发生过海啸吗

中国是发生过海啸的。从地理环境来看，中国大陆架宽广而平缓，对海啸传播的摩擦力强，并且有从日本列岛到琉球群岛的岛弧保护，不利于海啸的形成和传播。而日本近海的深度就有4000米，海啸对沿海的冲击就会很大。1960年日本海啸的时候，波高有六七米，而长江口的波高只有20厘米。 中国近期在1992年和1993年都发生过小的海啸，不过能量都很小，1992年在三亚发生的海啸波高只有70多...

甜味剂在乳制品的应用

各种甜味剂的相对甜度，甜味剂的甜度受多种因素影响，其中主要的有浓度、温度和介质，一般来说，甜味剂的浓度越高，甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。 多数甜味剂的甜度受温度影响，通常随温度升高而降低。如，5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。 介质对的也有影响，在水溶液中于40℃以下，果糖的甜度高于...

日本拍卖中国文物被我国发函叫停

日本某拍卖公司原计划10月底拍卖数件中国流失文物一事，已被国家文物局发函叫停。目前这些文物已撤拍。国家文物局表示，对于任何确认为非法流失的中国文物，将保留追索的权利。据了解，这是国家文物局首次成功叫停海外中国流失文物拍卖。此前圆明园鼠首和兔首曾被法国佳士得拍卖行高价拍卖，国家文物局也曾多次约见并致函，但最终未能阻止拍卖。 国家文物局昨天向记者证实，日本某拍卖公司原计划10月底...

长春食药监突击检查网上销售乳制品线下门店

执法检查现场。食药监提供 防止衰老、有效抗癌、提高人体免疫字样赫然出现在奶制品外包装上，不仅检验报告超期，产品原料包装标识也不全……日前，长春市食品药品监督管理局网络稽查科在对入网经营单位的日常监督检查中发现，一家网络平台上名叫“优品纯鲜奶坊”的连锁店生产的一款外包装上印有疾病预防及治疗功能的乳制品涉嫌违规。5日，记者从长春市食品药品监督管理局网络稽查科获悉，这家网络平台销售的...