低粉简单马卡龙

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

低筋粉是什么

低筋面粉简称低粉，其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，做海绵蛋糕也选用低筋粉，因为低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。同时，低筋面筋的蛋白质含量低，筋...

女子轻易盗刷闺蜜银行卡只因对方密码设置简单

银行卡盗刷事件在生活中并不少见，因此很多人遭受不必要的金钱损失。 2015年12月10日消息，密码是把牢银行卡资金安全最重要的一道关卡，如果不花点心思，分分钟盗刷你卡没商量。在浙江松阳就有这样一位怕麻烦的“马虎女”，为了好记，索性将密码设成了“123456”，结果卡被闺蜜盗走之后，里面的现金瞬间被刷了个七七八八。 盗取闺蜜银行卡的女子姓徐，今年40岁，也是松阳人。2015年1...

河南确诊首例寨卡病毒病例 专家：风险低勿恐慌

刚刚，河南省卫生计生委通报称，今天，河南确定首例输入性寨卡病毒病例，目前，患者正在医院隔离治疗，病情平稳。患者张先生，今年28岁，陕西人，在郑州工作。因公务前往危地马拉工作2月余，于当地时间9月4日，出现头痛、发热(38.5℃)等情况。9月5日，张先生胸口开始出现皮疹、咽痛等症状，随后前往当地医院就诊。当地时间9月6日，张先生乘机从危地马拉起飞，于北京时间9月8日到达郑州。在口...