生鲜蔬菜种类有哪些
1、根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。 ①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。 ②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品,如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。 2、茎菜类:以肥大的茎部为产品的蔬菜。 ①肉质茎类——以肥大的地上茎为产品,有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝(苤蓝)等。 ②嫩...
世界蔬菜种类有哪些
1、有机蔬菜:有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准,即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构...
随着全球污染源的不断上升,人类违反自然的畜牧、耕作及基因改造农作物,使得人类能安心健康吃的食物越来...[详情]
有机蔬菜农残量超标 企业多招应付检查
据了解,市面上售卖的“有机蔬菜”其实并非真正有机。记者调查发现,有机蔬菜农残量超标,有机蔬菜使用农药已成潜规则,并且蔬菜种植过程中缺乏实质监管,消费者购买时需谨慎。9月10日,天津市消协发布2015年蔬菜比较试验报告显示,在随机购买的常规、绿色食品、有机3类共31件蔬菜样品中,认证蔬菜单项农残检出率高于常规蔬菜。北京知名有机蔬菜品牌“北菜园”、“翠京元”等均赫然在列。北菜园基地...
央视调查有机蔬菜 看看你花了多少冤枉钱!
我们在超市买菜时常常会看到三种不同的蔬菜类别,它们分别有不同的认证标识:无公害食品、绿色食品、有机食品。这三种标识代表着蔬菜的不同环保要求。无公害食品要符合入市的国家基本标准,而绿色食品和有机食品不仅要符合国家标准,还有各自更高的行业认定标准。换句话说,绿色食品比无公害食品的标准要高,而有机食品的标准更高,不仅全程不得使用化学肥料、农药等,连种子、土壤、水质、大气等都有严苛的要...
有机蔬菜价格平均比普遍蔬菜高出4-5倍,还不能普遍地走上大众餐桌,却受很多人追捧。因此有人问:有机蔬菜的营养价值更高吗?下面就来...[详情]