牛蛙炖鳝鱼

黄鳝鱼作用

降血糖 鳝鱼中含有一个特殊成分——鳝鱼素，这是一种鳝鱼体内的活性激素，在人体中能发挥出胰岛素的功效，有一定的降血糖功效，十分适合糖尿病患者食用，辅助对疾病的治疗。 保肝明目 鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。 补血 鳝鱼中...

黄鳝鱼营养

黄鳝鱼的营养价值在一定程度上比鲤鱼、鲫鱼都高。黄鳝，身体像蛇而无鳞，黄褐色，有黑色斑点。 一、它营养成分齐全，每百克肉含水分80克，蛋白质18．8克，脂肪0．9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1．6毫克，还含有维生素A、B1、B2、尼克酸等。黄鳝味甘性温，长于补气养血，除风湿痹痛。 二、食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病...

真独特！酸菜牛蛙”月饼现身市场 广受欢迎

入秋天气渐凉，各种口味的月饼也是纷纷上市，最近，一款酸菜牛蛙月饼着实让人大开眼界。记者体验了一下酸菜牛蛙月饼，从大小上看它和普通月饼是差不多，表皮特别酥脆。掰开月饼后，里面是有酸菜、肉松还有牛蛙肉。这款酸菜牛蛙吃起来，酸菜的味道比较重，牛蛙的腥味并不太重，整体感觉比较奇特。其实这是产自北方的京式月饼，那吃惯了苏式月饼的江苏人能喜欢吗？采访中有市民表示，味道挺好的！ 味道是不...

江夏市民10元买回5条腿牛蛙 专家称很正常

五条腿的牛蛙还真是少见。据报道，江夏市民董先生买菜时花10元买回一只有三条后腿的牛蛙。佰佰安全网提醒大家，食用牛蛙这类食物时，需注意一些相关事项，否则可能会导致食品安全事故发生。 7月12日，江夏市民董先生在菜场买菜时，就看到了一只三条后腿的牛蛙，于是花10元买回了家。记者看到，这条青蛙确实长着三条后腿。加上两只前爪，一共五条腿。华中农业大学水产学院鱼病博士顾泽茂介绍，这种个案...