高汤面出面流程

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

高汤怎么保存

高汤保存的具体方法： 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻，每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右，让外部的冰融化，脱离保鲜盒，这样将整块的高汤冰倒入锅中，大火加热到沸腾即可，这种保存办法适合做鱼丸汤、...

娃哈哈也要加入涨价阵营吗？官方出面辟谣

2018年伊始，食品饮料行业经历了一波涨价潮：先是包括华润雪花、青岛啤酒在内的多家啤酒企业宣布，2018年1月1日起将对产品进行价格调整。随后，康师傅也开始执行新的价盘，康饮茶/果汁系列提价2-3元。而近日，一份显示来自杭州娃哈哈集团销售公司、关于娃哈哈系列产品调价的通知流传出来。根据通知内容，娃哈哈将对茶系列、果汁系列、快线系列、激活系列以及红飘水的产品供货价进行调整，并规定...

多抽熊猫血系谣言 当事人出面澄清勿传谣

4月3日下午，针对网传“熊猫血学生献血被强行多抽100毫升”一事，湖南省郴州市卫健委宣传科曹姓工作人员告诉佰佰，郴州市中心血站已就此事联系了献血当事人，当事人称并未发布“献血时被多抽”的相关言论，其也非稀有血型，网络相关文章系杜撰。佰佰梳理发现，该消息的较早来源是网易号“小猫可可星座”于3月31日下午发布的一则消息《女学生因血型罕见被强行多抽100毫升，血站：反正也没事，多给点...