关于新食品原料标示

哪些食品原料可以辐照

辐照食品的种类 目前，全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种，每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加，截止到2005年，我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有： ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫； ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌； ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜； ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜； ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶...

食品添加剂与食品原料的区别

按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...

国务院法制办:转基因原料加工食品应显著标示

国务院法制办昨天就《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)向社会征求意见。《条例》规定，使用转基因生物原料直接生产的食品，应当按照有关规定进行显著标示。有关单位和各界人士可在11月19日前对《条例》提出意见。食品生产经营者应建安全追溯体系《条例》明确禁止食品生产经营者在生产经营过程中采购、使用、贮存、运输有关部门明令禁止的非食用物质，也不得使用回收的食品和食品添...

日本新食品标示法今年4月1日实施 加设食品过渡期

日本从今年4月1日起，将实施新的食品标示法。2015年，日本整合《食品卫生法》《JAS法》和《健康增进法》中有关食品标示的内容，实施新的统一的食品标示法。日前，日本消费者厅在东京举行说明会，对的新食品标示基准和机能性食品标示制度进行了说明。日本新《食品标示法》中的营养成分标示从自愿变为强制，要进行标示的营养成分有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，其中钠用相当量的食盐标示。新食...