京东低筋粉

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

京东被约谈整改 京东回应称：认真接受批评

网信北京”微信公号4月2日发布消息称，北京市网信办、北京市公安局、北京市通信管理局、北京市工商局、北京市文化市场行政执法总队就京东在网上售卖相关违法违规商品、出版物及其他印刷品的行为，依法约谈网站相关负责人，并责令整改。对此，京东回应称，认真接受批评，将全面严肃整改。经查，京东未依法尽到对其网络平台售卖商品、出版物及其他印刷品的有效管理职责，导致有关违法违规商品、出版物及其他印...

京东被曝存内部刷单现象 已经过京东领导同意

近日，网友举报京东员工安排商户刷单，增加京东商城的销售量。该员工表示，普通的刷单会被网站查处，但是京东安排的刷单需要经过领导审批报备，不会对商铺造成影响。4月1日下午，京东相关负责人表示，对于商户举报的“京东官方刷单”的情况，该单位正在进行内部核查。 王先生称，他在京东商城开设了一家店铺。今年3月初，与他一直联系的京东员工与他联系，希望他能通过京东平台进行“分销”。按照该员工...