无公害食用菌种类
一说起无公害食用菌,可能很多朋友都会想到香菇、木耳、银耳、猴头菇这些。的确,这些食用菌都是平时我们比较常接触和熟悉的。但无公害食用菌种类何其多,其他的你又了解多少呢?小了解的朋友们不妨跟随小编一起来了解下相关的食品安全知识吧。 食用菌的种类非常多,常见的有香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑(松茸)、灵芝、冬...
有机食用菌种类有哪些
有机食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等,上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。 根据高等大型真菌的生物学和生态学特点,以及我...
