高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
以电代煤在这其中最具示范性和代表性。天一阀门厂是天津首个以电代煤项目,记者走进该公司厂房注意到,这...[详情]
搞事情!江苏双台风代替高温
7月29日9时27分,江苏省气象台终于降级发布高温黄色预警信号,降温有了实质性变化。不过,今天白天南京、镇江、无锡、常州和扬州南部地区最高气温仍可达37℃左右,提醒大家注意。 记者了解到,这是自7月15日江苏发布高温预警以来,这已经是连续第15个预警信号。高烧预警从黄色升级到橙色再到红色,再逐步褪回到黄色,江苏人经历了半个多月的烧烤模式。其中,全省红色预警持续4天。更大的好消息...
男子右脚受伤用木棍代替踩刹车
众所周知在我们身体受伤不适时,应该尽量避免驾驶汽车出行。然而仍有驾驶员以身试险,采取危险驾驶方式驾车出行。2016年3月14日,丽江市华坪县公安局交警大队民警像往常一样在华坪县境内白石岩路段开展路查工作。当民警对一辆路过的轻型普通货车例行检查时,发现该驾驶员神色慌张,右手紧紧握着一根木棒,举止十分“怪异”。民警进行询问时,驾驶员支支吾吾,啥也说不清楚。民警遂示意其下车接受检查,...
车的前风挡玻璃只要感觉脏了,车友们就喜欢往上喷一喷水,刮去上面的灰尘之类的。要是玻璃水没有了呢?...[详情]
