高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
女孩掉进汤锅烫伤 这画面不敢看
暑假来临,儿童意外伤害的高发期也来了。近一段时间,安徽省儿童医院烧伤整形科病房非常热闹,烫伤的孩子明显增多。安徽省儿童医院烧伤整形科副主任医师陈晨提醒,家长一定要提高警惕,注重防范,以免让孩子受到不必要的伤害。6月5日下午,利辛县女孩雨雨的妈妈站在饭店门口和朋友说话,刚刚学会走路的一周半雨雨独自一人跑进了饭店,而店里有一口刚刚烧好卤菜的汤锅。短暂的瞬间,雨雨已头朝下栽进了汤锅里...
男子撞死狗狗后逃逸 嚣张称:不赔 爱咋咋地
昆明市官渡区甘海子村的林女士,不久前养了一条狗,没想到刚养了一个月,意外就发生了。10月17号中午一点多钟,林女士正在店里忙碌着,突然听到了自家小狗的惨叫声。从监控视频可以看到,10月17号中午一点零七分,一只小狗出现在画面中。一分钟后,一辆深蓝色轿车驶入画面。突然,轿车把小狗卷入车轮下,右前轮和右后轮都直接从小狗身上碾压了过去。之后,小狗就趴在地上一动不动了。林女士说,当时她...
一名男子打电话称,自己购买的充气娃娃漏气,希望110能帮他解决。...[详情]
2016年,共享单车的兴起将共享的概念带入了人们的视野。2017年,共享经济更加发展壮大起来,涉及行业不断增加,规模不断扩大。共享单车、共享汽车、共享雨伞、共享充电宝……种种创新发挥着人们的想象力,同时也是对社会闲散资源进行合理利用的尝试。只有你想不到的,没几个不敢共享的。但是,共享也不是只有利好,共享经济的弱点也很明显,其中最重要的一点就是押金模式...[详情]
