据台湾《康健》杂志报道,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效,可是如果臭豆腐长绿...[详情]
到底臭豆腐长绿霉还能吃吗
食品污染小知识: 臭豆腐长绿霉是不能吃的,发霉部分能够释放出毒素,而由于有些霉点很小,肉眼难以发现,所以人们不知道毒素存在于食品的哪个位置。如果吃了的话会对身体造成危害。 常见的引起食物发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌,霉菌中毒的症状包括多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等。大多数霉菌通过冷冻、高温烹煮等方法无法杀死,牲畜或宠物食用发霉食物可能生病或死亡。偶...
蘑菇发毛还能吃吗
蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质,味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛,在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏,只能作短期贮藏。如果蘑菇长毛发霉了就不能继续食用了,因为发霉的过程中会产生毒素,危害人体的身体健康。例如展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。 磨菇贮藏的适宜条件...
人们常常会遇到这样的难题:面包、奶酪等食品放的时间有点长,边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多,将东西...[详情]
鱿鱼干还在保质期内就长绿毛了 可以得到赔偿吗?
“鱿鱼干还在保质期内就长绿毛了,我该怎么办?”10月26日,延吉市微友“Moon”向记者求助,前两天,她在一家食品经销店购买了两袋鱿鱼干,却在食用后发现已经发霉变质,这让她既气愤又担忧。“Moon”告诉记者,10月24日下午,她接送朋友下班路过长白山西路,由于去的比较早,她便在朋友单位附近的一家中韩食品经销店逛了逛,并消费22元购买了两袋预包装类食品“调味鱿鱼”。当日购买时,她...
哭笑不得!女子花千万买下22套房 没入户墙体就长满绿毛
花千万买下22套房还没入户 走廊就长毛看着眼前这二十多份合同,刘丹哭笑不得。今年5月份,刘丹首付500多万在某小区买了22套房子,打算做酒店生意。前段时间,售楼处工作人员通知她可以办理入户手续了,刘丹就想着验收一下房子。可这一看吓了一跳,房子竟然长出了绿毛。照片显示,墙体距离地面的部分已经发霉,长了很多绿色的斑点。另外一侧的墙体,外面的墙部分已经脱落。刘丹本来以为是自己买的这...
正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化的非常快,即使食品没有超出保存期...[详情]
