牛排需要放生粉吗

发酸的牛排还能吃吗

如果牛排发酸则说明已经变质，是不适合再食用的。肉类变质时，附着在肉类表面的微生物开始加快代谢，大量繁殖。微生物分泌的胶原蛋白酶会水解结缔组织中的胶原蛋白，形成黏液。此外，厌氧性细菌还会利用肉类中的糖原进行无氧氧化，产生乳酸和乙醇，后者进一步氧化为乙酸，不仅食用的时候发酸，同时产生难闻的气体。 肉类变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱...

怀孕吃牛排可以吗

怀孕后是可以吃牛排的，但不宜多吃。牛肉含有大量的蛋白质，有利胎儿与孕妇的营养供给，但注意一定是熟的。 牛肉营养价值很高，100g牛肉中含有热量125大卡，蛋白质17.8g，脂肪2g，胆固醇122mg，铁2.2mg，钙6mg以及大量的脂溶性维生素，在怀孕阶段可适当的食用牛肉，牛排属于牛肉的一种烹饪方式，当然也可食用。 牛肉其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸...

男子放生毒蛇被咬 不治身亡

近日，厦门一男子买毒蛇去山上放生时，不幸被咬到，毒性发作，不治身亡。据悉，这次是被眼镜蛇咬到，送到医院时已经没有了生命迹象。知情人称可能是来不及用绳子绑住伤口上方。这起人身意外伤害案例提醒我们要注意劳动保护，不要因为自己的任性行为，给自己和他人安全带来威胁。...

长沙封存涉事“问题牛排”产品并送检

近日，有媒体对金牛角王中西餐厅牛排中掺杂猪肉、含“鸭肉”成份的问题进行曝光，引发社会的广泛关注及担忧。记者5日从长沙市食安办了解到，该机构已召集公安、食药监局、农委等部门对此事开展专项调查。经初步调查核实，长沙金牛角王餐饮服务有限公司牛排类产品的供货商有两家，为上海品尚食品有限公司和福州厨帮食品有限公司，供货方式均为供货商直接从厂家发货配送至长沙金牛角王餐饮服务有限公司，无中间...