难忘一碗烧鸭饭

地摊锅边卖880一碗?佰佰揭秘天价美味做法

9月4日晚上，记者来到这家位于连江玉荷东路侨隆市场内的昌伙锅边铺探访，该锅边铺老板承认880元一碗的锅边属实，不过就那一次。该锅边铺主要特色是“手工研磨”和“柴火烧煮”。老板蔡先生告诉记者，880元的一碗锅边确实是他卖出的，但是“就那一碗”。蔡先生说，前不久一天晚上，有两个在外地做生意的连江老板过来吃锅边，一直要求“好料”多放点，蔡先生于是用九节虾、鲍鱼、螃蟹等煮了一大碗，分...

怎么才能蒸出一碗又好吃又好看的鸡蛋羹

食材：鸡蛋适量，香油适量，盐适量 1、鸡蛋打散成蛋液，最好用瓷碗 2、加蛋液两倍的凉开水(可用半个鸡蛋壳来量取)和少量盐打匀 3、打好的蛋液会有沫，将沫撇掉或者用漏网过滤掉 4. 蒙上一层保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。 5. 坐锅烧水，水开后把蛋液入锅蒸十分钟后出锅 6. 出锅后滴两滴香油 ...

鼓浪屿一碗鱼丸汤飘香七十载

鼓浪屿泉州路54号林记鱼丸闭门谢客。 据报道 一碗林记鱼丸汤，或配上海蛎饼，或佐以春卷，让许多鼓浪屿人心心念念，也吸引了无数游客慕名而至。从肩挑木担、沿街吆喝，到温馨小庭院里的香气缭绕，鼓浪屿林记鱼丸已有70多年的历史。在各方美食荟萃的琴岛，林记鱼丸仍然是最负盛名的鼓浪屿本土代表之一。晨报记者获悉，这一家浓缩着琴岛记忆的小吃店，在3个月前已经悄然停业。3个月前悄然停业“哎...

一碗面条730元？ 店主：黄油蟹太贵

这样的一只黄油蟹要卖近千元。 JAKEY供图网友@小霞，是一位标准的吃货，平日里喜欢到处寻觅美食，还经常把品尝到的美味拍照放到朋友圈里共享。9月13日，她在朋友圈里吐槽：“吃了一碗面花了730元，超过了我的想象范围。”黄油蟹价值650元记者联系到网友@小霞后，她表示这碗面条的价格确实是730元，但面条里有只黄油蟹。“这可能是我这辈子吃的最贵的一碗面条了！”@小霞同时承认，她在...