食品添加剂黄原胶的作用
黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌,并使甘蓝提取物转化为水溶性的酸性胞外杂多糖而得到。 黄原胶是目...
食品添加剂卡拉胶的危害
卡拉胶稳定性强,干粉长期放置不易降解。它在中性和碱性溶液中也很稳定,即使加热也不会水解,但在酸性溶液中(尤其是pH值≤4.0)卡拉胶易发生酸水解,凝胶强度和黏度下降。值得注意的是,在中性条件下,若卡拉胶在高温长时间加热,也会水解,导致凝胶强度降低。所有类型的卡拉胶都能溶解于热水与热牛奶中。溶于热水中能形成黏性透明或轻微乳白色的易流动溶液。卡拉胶在冷水中只能吸水膨胀而不能溶解。...
1月13日凌晨,在广州到大连的T367次列车上。乘警接到一名女乘客报警,说一名醉酒男乘客,对她做出...[详情]
3岁男孩一直蹲着尿尿 家长急疯
“眼看着就要到上幼儿园的阶段了,再弄不清楚性别,我真不敢想孩子以后该怎么融入社会。”一个月前,焦急的父母带着萧萧来到浙江大学医学院附属儿童医院,包括泌尿外科、小儿妇科、内分泌科、分子遗传学科、超声科在内的多个科室联合出动参与会诊,除了要确定萧萧的性别,还要彻底治好孩子的病。3岁男孩一直蹲着尿尿萧萧的妈妈无论如何也想不到,自己怀胎十月辛苦生下的宝宝,竟让医生也束手无策。“好几个医...
公厕现反人类设计 你尿尿的样子被看见了
贵州贵阳。一公园公厕的男卫生间设计被吐槽,安装在洗手池墙上的镜子正对便池,外面路过的市民能清楚看见正在如厕的人,十分尴尬。公厕管理员称有不少人反映情况,已向上级反映,目前则用花盆摆在洗手池上“遮羞”。佰佰安全网:设计师的脑洞有点大。...
