凝固型酸奶杀菌温度控制

酸奶冷藏柜的温度调到多少合适

对于有生命的食品,例如水果,蔬菜,鲜蛋,有的可用较低的冷藏温度,如苹果,梨;有的则需要较高的冷藏温度,例如香蕉,番茄等。 有些植物性食品对酸奶冷藏柜冷藏温度特别敏感,如果冷藏温度不适宜,常有冷藏病(也称冷害)发生。酸奶冷藏柜冷藏室内的温度应严格控制,任何的温度变化都可能对冷藏的食品造成不良的后果。 在通常情况下,酸奶冷藏柜冷藏室内温度的升降幅度不得超过0。5℃,在进出货时...

美的电脑控制板冰箱怎样调温度

美的冰箱主要是分为两种类型的，一种是人工智能冰箱，另一种是机械式的冰箱，这两种冰箱的调温方式不一样。一般来说人工智能的冰箱是可以自动调节温度的，不需要人工手动的进行调温，如果想要设置温度的话，可以在冰箱上的控制面板上进行选择调控。而机械式的冰箱的调温方式，是打开冰箱，在冰箱里边会有一个调温的旋钮，根据需要转动旋钮设置温度。 冰箱的档位是如何规定的 冰箱的温控调节需要按照季...

用放射源给鸡爪杀菌安全吗？

近日，关于“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役”的报道中提到利用放射源给泡椒鸡爪杀菌的内容，引起广泛关注。放射源如何为食物杀菌?食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质?民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间?科技日报记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多位专家。我国是世界核能、核技术利用的大国，目前总规模位居世界第三。在一般人看来，“核技术”仍...

海洋温度不断上升或改变鱼群种类

英国的一项新研究认为，未来数十年，大西洋的边缘海——北海的温度预计将不断提升，这一海域原本常见的鱼类数量也会随之下降，取而代之的是其他能适应新环境的鱼类。来自埃克塞特大学的研究人员在13日的《自然·气候变化》网络版上报告说，他们将北海中常见鱼类的长期观察数据与英国气象局针对这一海域未来50年的气候数据模型进行了比对研究。数据显示，全球海洋温度在20世纪就逐步提升，大西洋东北部的...