低筋粉成分
低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉(千万不要用那种...
低筋粉的用途
低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...
经超过12小时的抢修,携程终于恢复了正常。经携程技术排查,确认此次事件是由于员工错误操作,删除了生...[详情]
因自家玻璃开裂 男子用钢珠连射别家玻璃
近日,余杭警方陆续接到闲林街道某小区业主报警:自家房子外墙玻璃被人用弹珠打破。余杭警方通过缜密调查,黑夜中的“射手”终显形,抓获故意用弩射击玻璃的犯罪嫌疑人于某。7月20日下午,住在闲林某小区某单元楼6楼的虞先生下班回家后,发现自己家后阳台上靠左侧的玻璃碎了,仔细一看,好像是被钢珠击穿的。虞先生觉得自己家在6楼,小孩玩的弹珠威力应该没有这么大,他带着一丝担忧来到闲林派出所报案。...
玻璃栈道玻璃碎裂吓坏游客 景区:疑为人为破坏
“ 这玻璃都碎了,太吓人了。”2 月 19 日,有邵阳武冈市居民反映,在其经过当地云山景区一玻璃栈桥时发现,这里的护栏玻璃出现网状裂痕,前来的游客都不敢靠近,并质疑 “ 云山玻璃栈桥修建的时间并不久,为何会发生这样的事情?”2 月 19 日,记者联系上云山国家森林公园管理处相关工作人员,工作人员表示,玻璃裂痕在春节前就已经出现,疑似为人为所致,此前也有类似现象。由于春节假期刚过...
防盗玻璃
防盗玻璃由多片不同厚度的透明浮法玻璃和多片PVB胶片科学地组合而成,为了增强玻璃的防弹防盗性能,玻璃的厚度和PVB的厚度均增加了。由于玻璃和PVB胶片粘合得非常牢固,几乎成为一个整体,且因玻璃具有较高的硬度而PVB胶片具有良好的韧性,当子弹接触到玻璃后,它们的冲击能量被削弱到很低的程度乃至为零,所以不能穿透。同样,金属的撞击也只能将玻璃击碎而不能穿透,因此起到防弹防盗的效果。各单片玻璃的厚度和成品玻璃的总厚度视使用场所而定。
防爆玻璃
防爆玻璃,就是能够防止暴力冲击的玻璃,它是利用特殊的添加剂和中间的夹层由机器加工做成的特种玻璃,即使玻璃打破也不会轻易掉落,因为中间的材料(PVB胶片)或另一侧防爆玻璃已经充分粘接起来。因此,防爆玻璃可以大大减少遭遇暴力冲击时对人员及贵重物品的伤害。
据近几年的火灾统计,城镇居民家庭火灾占有相当的比例,人员伤亡和经济损失都不容忽视。那么低楼层居民发生火灾如何逃生?...[详情]
近几年智能行业发展迅速,顺时代的要求衍生出各种各样的智能产品,譬如玻璃破碎探测器。它的应用非常广泛,我们常常用它安装于需要警戒玻璃防碎的地方,来防止非法入侵。今天通过对智能安防小知识中玻璃破碎探测器的原理及其相关内容的介绍,希望大家能够对其有所认识。玻璃破碎探测器是什么玻璃破碎探测器是利用压电陶瓷片的压电效应制成的玻璃破碎入侵探测器。对高频的玻璃破碎...[详情]