中国食品添加剂现状
食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以 及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用,它可以改善风味、 调节营养成分、防止食品变质,从而提高质量,使加工食品丰富多彩,满足消费者的各种需求。食品添加剂的使用虽然历史悠久,但形成工业的时间并不长,食品添加剂工业的产生是食品加工业发展到一定阶段的必然产物。食品工业...
中国食品污染有多严重
卫生部有关人士还说,我国中小城市、乡镇及大中城市结合部的一些无照企业和个体工商户及家庭式作坊,成为食品制假售假的集散地,直接危害了人民群众的身体健康和生命安全,社会各界反响强烈。工业污染导致环境恶化,也对食品安全构成严重威胁。如水源污染导致食源性疾患的发生,海域的污染直接影响海产品的卫生质量。 随着时代的进步,食品工业中应用新原料、新工艺给食品安全带来了许多新问题,如现代生...
上海福喜公司被曝出使用过期肉丑闻后,已经停业整顿。包括麦当劳、肯德基、星巴克以及必胜客在内的多家知...[详情]
2014年中国食品安全报告:进口不合格食品来源地台湾最多
26日上午,由国家食药监总局下属的中国食品安全舆情研究中心发布《中国食品安全发展报告(2014年)》。其中显示,公众对食品满意度和信心方面双双降低。其中发布进口不合格食品十大来源地,台湾居首。此外,六大类食品合格率最低的是饮料和桶装水。该报告由来自中国农科院、江南大学、中国农业大学等十多所院校的四十多名专家学者,运用数据分析手法经过一年的分析得出。公众态度 食品安全满意度低记者...
如何解决中国食品安全问题,学研会上精彩见解纷呈
为了更好的解决食品在生产销售中所涉及的安全问题,让大家真真正正的吃上放心安全的食品,“福喜事件与中国食品安全难题破解之道”学术研讨会于8月23日成功召开,并在日前胜利闭幕。 本次会议由中国社会科学院“中国食品安全战略研究”课题组、中国科学院植物研究所弘毅生态农业科研团队、江南大学江苏省食品安全研究基地、北京工商大学食品政策研究中心等10多家食品安全相关组织,以及数十位食品安全相...
随着经济的飞速发展,我们赖以生存的生态环境也遭到了前所未有的破坏和污染,给人类的健康和生存带来了严重威胁。为了保护人类的身体健康...[详情]
今天在网上看到一个问题,可把我给难住了。...[详情]
我们无法回到古代,但是我们有影视作品,相信大家都曾经在古代的文艺作品中,看到过这样的场景,杂耍团在大街上摆摊练摊,过路的路人驻足观看,然后有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场。 互联网一点也不神秘,他不过是把线下的东西搬到线上而已,于是,互联网时代,随着网速越来越快,直播行业的发展也越来越兴盛,甚至前些日子斗鱼还在搞上市的事情。 但是,在主播这一片红海里,...[详情]
校园霸凌(school bullying)是个经久不衰的话题……即便都是小孩子,也会出现拉帮结派,合伙欺负他人的现象。 轻则言语嘲笑、辱骂,重则拳打脚踢,扇耳光脱衣服烟头烫,甚至用匕首伤人,泼汽油焚烧的情况都时有发生。无论是哪一种,被霸凌的孩子就算没有生命危险,也会出现尴尬、羞耻、恐惧、忧郁等症状,甚至有不少人,因为遭到校园霸凌,不堪受辱自杀身亡。 ...[详情]
