自织纹螺中毒事件发生后，由于织纹螺与本地产的海锥儿长得像，海锥儿销量受到了不小的影响。那么海锥和织纹螺怎么区分?下面和佰佰安全网关注下吧。
海丝螺和海锥，这两种长相很相似的海螺，经常被人混淆，很多市民和商贩都难以区分。海丝螺的学名是织纹螺，海锥学名叫钝拟蟹守螺，虽然都属于海螺的一种，但是两种螺却没有任何“血缘”关系，各个地方俗称的名字也不一样，但不管俗称怎么变化，学名是不会变的。由于海锥和海丝螺在外形上差不多，很难看出两者的区别，但是从颜色上还是有点差别的，海锥的颜色偏黄，而海丝螺呈灰黑色，市民在购买海螺的时候可以根据颜色区分海丝螺和海锥。
夏季是织纹螺集中上市和食物中毒的多发季节,如今物流畅通,主产于南方的织纹螺也频现北方市场。那么,如何区别织纹螺呢?
据介绍,织纹螺属软体动物门,腹足纲,织纹螺科,一般说来,织纹螺顶部为尖锥形,壳面为灰褐色或黄褐色,长约1～2cm,螺层为7～9层,顶部数层有凸起的纵向细肋,肉体为淡黄色,有海丝螺、海狮螺等俗称。
其它经常被食用的海水螺类,如学名虹光亮樱蛤的海瓜子,大小形状皆如南瓜子,是一种白色的小蛤蜊;学名钝拟蟹守螺的海锥儿,其贝壳呈塔形,长约2厘米,螺层通常为8层,壳面为黄白色,壳底白色,壳口卵圆形;至于红螺、香螺等,由于其个体巨大,一般都在7～8cm以上,十分易于织纹螺辨别开来。
以上是海锥和织纹螺怎么区分。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。
( 责任编辑: 毛丽 )
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