随着法律意识的增强，餐饮企业越来越注重签订合同。那么，什么是餐饮服务合同那？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
餐饮服务合同：
餐饮服务合同是指餐饮服务机构和人员与消费者约定的一方提供食品(饮料)、消费场所和设施，另一方支付费用的合同。《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等对餐饮服务合同作了规定。
餐饮服务合同的成立：
餐饮服务法律关系主要体现为餐饮服务合同关系，因此确定餐饮服务合同的成立具有重要的意义。餐饮服务合同不仅包括餐饮服务的提供与接受，也包括食物与饮料、酒类的买卖。但实际上，餐饮服务合同是依餐饮服务提供性质的差异而在不同的时间以不同的方式成立。
餐饮服务极少采用书面形式订立合同，服务的提供者与接受者也极少目的明确地向相对方提出订立合同的请求，餐饮服务合同更多地是通过行为来订立。因此，从法律上确定哪些行为属于要约具有重要意义。
简单地说，承诺是受要约人对要约的接受。一旦受要约人作出承诺，合同亦成立。在餐饮服务中，承诺也依要约形式的不同而不同。
在一般的餐馆、饭店，服务人员作为餐饮服务提供者的代表或债务履行辅助人，接受消费者的点菜要求时，餐饮服务合同即为成立。接受点菜这一表示或行为就是承诺。
在快餐店，当接受消费者的要求为其提供所要求的食物时，餐饮服务合同即为成立。按照消费者的要求提交食物这一表示或行为即为要约。
在自助式餐饮场所，当收取消费者所交的款项时，餐饮服务合同即成立。收取款项这一行为即为承诺。
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( 责任编辑: 郑旭冰 )
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