妊娠中晚期以后，孕妇非常容易患缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响腹中宝宝的健康生长，甚至可能引起胎儿宫内窘迫、早产等危险。孕妇防治缺铁性贫血可以在饮食上多吃一些补铁食物，那么孕妇补铁补锌最佳食物有哪些呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
孕期补锌食品：
含锌量最高的要数海产品中的牡蛎，每100g的牡蛎当中含锌量大概为17mg。植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
富含锌的食物还有瘦肉，动物性食品(包括牡蛎)的含锌量普遍都比较多，每100g的动物性食品当中大约含锌3mg到5mg。并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
孕期补铁食物：
富含铁质的食物有动物血、肝脏、木耳、紫菜、黑芝麻等。
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，是一种价廉方便的食品。猪血也是很好的补血食物，它被称为“液态肉”，猪血的含铁量尤为丰富，大约100克猪血中就含有45毫克的铁，比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好。猪血对铁的吸收率高达22%，所以孕妇还可以适当食用猪血，但不宜食用过量，每周食用两次就可以了，将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷，它们是造血的主要的原料，为了避免出现贫血的情况，适当补充铁和磷是很有必要的。另外，猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是，在食用前一定要清除毒素，所以建议购买熟食。
小编提醒：为促进铁的吸收，孕妇需要增加维生素C的摄入，多吃水果，如苹果、橙子、猕猴桃、樱桃等富含维生素C的水果。如需了解更多有关孕妇怎么补铁才有效等相关常识，请继续关注本网站。
( 责任编辑: 王小丽 )
2390
