薏仁米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。薏仁是我国传统的药物食品同源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。那么有机薏米的口感怎么样呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。
薏仁米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，脾、肺、肾经.
薏仁米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米易消化吸收，煮粥、做汤均可。
古法养生中薏仁米的保健食疗功效，有名的养生方薏仁米赤小豆汤家喻户晓，薏仁米已成为当今非常受欢迎的家庭养生食材。
我国南方大部分地区都产薏仁米，但云南产的薏仁米不同与其它产地，云南产的薏仁米质地更坚实、更洁白，口感上明显更软糯香，无异味，因此称为糯薏仁米。
云南产的薏仁米中，尤以普洱墨江产的北回归线糯薏仁米最佳，米仁洁白如玉，煮粥容易烂，口感软糯爽滑，清香扑鼻，老少皆宜，又是富硒旱地薏仁米，因此营养价值更高。
有机薏米是一种美容食品，是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，还可减少患癌的机率。
通过佰佰安全网小编的介绍，大家对有机薏米的口感的知识应该已经了解了吧，如果大家觉得这样介绍还不够清楚，还想了解有机薏米的好处及相关的食品安全小知识，就多来关注佰佰安全网内容吧。
( 责任编辑: 张小付 )
2439
