维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。那么补充维生素b1的好处你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。
任何一种维生素都是人体所必须的，要知道一旦出现营养缺乏的现象，就会让人体健康受到一定的威胁，也会产生各种不适反应，那么补充维生素b1片对人体有什么作用?可以说这种维生素是用于加促体内糖代谢的，而且富含此种维生素的食物非常多，需要适量摄入。
维生素B1是人体能量代谢，特别是糖代谢所必需的，故人体对硫胺的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能量主要来源于糖类时，维生素B1的需要量最大。维生素B1还是维持心脏，神经及消化系统正常功能所必需的。
当维生素B1缺乏时，按其程度，依次可出现下列反应：神经系统反应(干性脚气病)，心血管系统反应(湿性脚气病)Wernicke(韦尼克氏)脑病及Korsakoff综合症(多神经炎性精神病)。它的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。
成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，已能由人工合成。因其分子中含有硫及氨基，故称为硫胺素，因为其能治疗脚气病，故又称抗脚气病维生素。它主要存在于种子外皮及胚芽中，米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富，此外，白菜、芹菜及中药防风、车前子也富有维生素B1。
正常人群中，也可出现许多轻度的维生素B1缺乏，但容易被忽略。它的主要症状包括食欲不振，肌肉软弱无力，肢体疼痛和感觉异常，易浮肿，血压下降和体温降低。通过仔细研究病人的饮食情况及测定红细胞转酮醇酶的活性便可明确诊断。
相信大家对补充维生素b1片对人体有什么作用也都很清楚了，平时的饮食还是需要认真对待的，既要做到饮食的多样化，还需要避免吃一些对身体有害的食物，当然了养成一个好的生活习惯，才能起到养生与保健的作用。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍补充维生素b1的好处的知识，希望女性朋友们，在知道女性补充维生素的方法有哪些的基础上，科学食用确保身体更健康。
( 责任编辑: 刘梅 )
2003
