经常会有人问吃有机油菜的好处多吗？其实吃有机油菜具有很强的保健功能，主要有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等作用，另外油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求，那么有机油菜的口感怎么样呢？
有机油菜和大豆、花生、芝麻是我国四大油料作物，油菜又是主要的蜜源作物之一，油菜花期放养蜜蜂,不但有利油菜籽增产,又能提高蜂蜜产量，油菜属于十字花科一年生或二年生的草本植物，茎圆柱形,多分枝，叶互生.总状花序,花黄色鲜,开花期长,蜜腺发达.结长角果,种子球形，而且吃起来口感非常清脆。
有机油菜管理方法：
1、清理田间沟：
对没有建立田间沟系或墒沟堵塞严重的油菜田，抓住油菜尚未发枝、操作便利的时机，结合除草壅根及时清理田间沟系，确保雨止田干，以减轻油菜根系渍害，促根下扎。及时间苗、定苗。保证苗匀、苗壮。要做到去弱留强，去小留大，去杂留纯，去病留健，拔除杂草，每塘2－3株为宜。
2、中耕除草：
全生育期要除草2－3次为宜，使根部通风良好，保证营养充分吸收。
3、摘除早苔：
早花。早苔、早花消耗大量养分，并易受冻害，影响产量，要及时摘除。
4、防治病虫害：
油菜病害主要有锈病，烂杆，龙头病。虫害主要有蚜虫、菜青虫。
5、适时收获：
适时收获是有机油菜丰产的重要措施。由于油菜是无限花序，花期较长，具有边开花边结果的习性，角果成熟不一致，早收则后开花的种子不充实，千粒重和含油量较低。迟收则早开花的裂角脱粒，丰产不丰收。有机油菜角果成熟过程中，根据角果和种皮色泽的转化可分为3个时期，即绿熟期－黄熟期－完熟期。黄熟期是收割的最佳时期，此时全田植株还有2/3现黄，种子不易捏烂。此时收割能获得最高产量和含油量。
有机食品安全知识：有机油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的有机油菜的口感怎么样及如何种植油菜，如果大家还想了解更多的食品安全小知识，请继续关注本网其他栏目内容吧。
( 责任编辑: 张小付 )
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