辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管;水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，不易保管。那么孕妇吃辣椒酱好吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
传统辣酱由新鲜辣椒经煮制发酵而成,颜色暗红,整体呈颗粒较大的糊状,辣味突出,咸鲜口味,适合做佐餐蘸料，但孕妇要慎吃辣椒酱。
孕妇慎吃辣椒酱的原因：
孕期本来就容易便秘，如果吃辣椒尤其是干辣椒太多，反而更易加重病情。便秘时用力屏气，腹压加大，使子宫、胎儿、血管局部受挤压致供血不足，易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。辣椒含有的辛辣物质还会随着母亲的血液循环进入胎儿体内，可能会刺激到宝宝，给胎宝造成不良影响。此外，辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等，如果孕妇长了痔疮，一定要慎吃。
孕妇吃辣椒酱的正确方法：
在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助于增加食欲。吃饭不香、饭量减少时，准妈妈可以尝试在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加饭量。
辣椒酱的适宜人群:
一般人群均可食用
1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用
2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食;火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
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( 责任编辑: 王小丽 )
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