厨房水槽往往充满了油污和水渍，在清洗干净后，我们该如何进行消毒呢？如果使用化学消毒剂进行消毒，对于经常烹饪美食的厨房来讲，肯定会有些许不放心。那就跟佰佰安全网一起学习不用化学制剂消毒水槽的方法。
我们需要准备物品：
苏打粉、柠檬酸水、菜瓜布(水槽用)、菜瓜布(排水孔用)、长刷、塑料绳
厨房水槽清洗消毒步骤：
先将水喷满整个水槽，再撒上苏打粉。 水龙头或摆放清洁剂瓶的凹槽里，都要清洁干净。 用量并不限制，可撒多一点。然后在撒上苏打粉的地方上侧，喷洒一些柠檬酸水。 当苏打粉和柠檬酸水相遇时，会冒出气泡，这代表着消毒开始。
从排水孔里取出的滤网也洒上苏打粉和柠檬酸水。 排水滤网的两侧记得都要喷洒。 若是使用抗菌排水滤网，将会降低霉菌的孳生量。再取出排水滤网的排水孔上也到处均匀洒上苏打粉和柠檬酸水。菜瓜布刷不到的缝隙，用牙刷刷洗。 若夹杂过多的污垢时，用牙膏清洁剂刷洗缝隙。水龙头的缝隙可以利用塑料绳刷洗，相当方便。
排水孔也需用菜瓜布刷洗。 厨房里老旧的菜瓜布不要急着丢掉，可以做为清洁排水孔专用。负责排水的洞口，可以选用长刷或瓶刷刷洗。用水冲洗干净后，再套上排水滤网，就可以了。排水滤网以一个星期清洗1至2次为宜，使用后记得晾在太阳光下。
针对厨房水槽消毒，我们尽量还是不要选用化学消毒剂进行消毒，给饮食安全增添一份保障。更多厨房安全小知识，尽在本安全网站。
( 责任编辑: 刘宇 )
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