山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，那有机山药的营养价值更高吗？当然了，有机山药是瘦身的好帮手，因为有机山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而有机山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者，每日有机即溶山药粉，方便时尚，营养易吸收，下面我们具体的了解一下有机山药食疗功效有哪些吧？
1、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2、滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4、降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5、延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
有机食品安全知识：很多人都认为糖尿病人不能吃含淀粉的薯类食物，实际上这是一种错误的认识。和白米白面食品相比，包括山药在内的多种薯类食品都有利于控制血糖，还能改善体质。
通过佰佰安全网小编的介绍，我们可以知道有机山药食疗功效是非常大的，所以我们以后可以多吃一些有机山药，另外还要多学习一些食品安全小知识也是很有必要的。
( 责任编辑: 张小付 )
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