有机蜂蜜的营养价值

目前市场上畅销的有机蜂蜜种类繁多，可供我们选择的也比较多，消费者购买有机蜂蜜无非就是为了有机蜂蜜的营养价值，那么有机蜂蜜好处有哪些呢？

有机蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿的食物，有机蜂蜜中含有１８０多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。 有机蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品。由于有机蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜。有机蜂蜜作为一种天然的甜味剂被广泛应用于各种食品，凡是用蔗糖作配料的食品，可以部分或全部用蜂蜜代替。用蜂蜜可以制作糕点、各种饮料、酿造蜜酒，在化工工业上也有广泛应用。 有机蜂蜜具有抑制和杀灭细菌的作用。引起人类疾病的没有形成芽孢细菌不能在蜂蜜里生存。

有机蜂蜜对肝炎、胃病、心脏病、高血压、肾炎、贫血、便秘、十二指肠溃疡以及褥疮性溃疡有一定的疗效，将有机蜂蜜涂抹于烫伤皮肤处，可减轻疼痛，并有助于伤口愈合。 有机蜂蜜宜用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存。