我们都知道，在日常生活中，患上痛风已经比较多见，尤其是中老年人更加容易发生疾病。患上痛风以后患者会感觉关节非常疼痛，患者的生活受到了极大的影响。痛风的病因有很多，如果饮食不当会引发痛风，也会造成严重的后果。那么痛风老人有哪些饮食禁忌呢?痛风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
严控嘌呤类食物
高尿酸血症是痛风的前提，而高嘌呤饮食可使血尿酸浓度升高，常是痛风性关节炎急性发作的诱因。动物内脏、海鲜是高嘌呤食物，应当避免食用，但海参可少吃;菌类、豆类、肉类要少吃，豌豆应禁止食用;牛肉类应该切成片过水后再加工;肉类汤汁少喝，火锅汤禁喝;多吃碱性食物，如新鲜蔬菜、水果、牛奶、坚果等。
适当葡萄酒替代啤酒
酒精可以促进尿酸生成及抑制肾脏尿酸排泄，从而使血尿酸升高。高尿酸血症及痛风患者应严格限制酒精摄入，尤其应避免啤酒摄入，啤酒中含有大量的鸟嘌呤，该嘌呤成分较易被吸收，所以最易引发痛风，白酒次之，而葡萄酒与痛风基本上没有相关联系，所以，可以适当喝点葡萄酒助兴。
要少食甜食不饮浓茶
痛风患者除了要严格控制食物中嘌呤的摄入量，还应限制脂肪和碳水化合物的摄入量。如果饮食总量过大，体重就会超标，血尿酸水平难以控制。因此，痛风患者要少吃甜食、少喝甜饮料，其中，酸奶含乳酸较多，蜂蜜含果糖较高，都不宜饮用。咖啡和茶是人们生活中的重要饮料。专家说，痛风患者可适量选用咖啡、可可，应少量饮用淡茶(白茶最佳)，不宜饮用浓茶。
刺激性调味品不宜过量
除了暴食酗酒、受凉受潮、关节损伤之外，过度疲劳、精神紧张也是容易诱发痛风的因素。虽然味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品，如咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等不富含嘌呤，但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也不宜过量。
每天喝水最少2000毫升
如果水分补充不足或不及时，血液就会浓缩，尿酸容易沉积并析出，从而诱发痛风。为防止肾脏中积存尿酸、应大量喝水，每日饮水量应保持在2000毫升以上，那些运动量较大的人每日的饮水量应在3000毫升左右，可帮助促进尿酸排出。同时应均匀饮水，不要一次喝得太多。
以上就是关于痛风老人有哪些饮食禁忌的内容介绍，相信大家都已经清楚了。希望大家能够重视起来，在日常生活中，饮食非常重要，保持良好的生活习惯，避免疾病的危害，有助于早日恢复身体健康。如需了解更多老人饮食方面的知识，请继续关注佰佰安全网吧。
( 责任编辑: 王小丽 )
1914
